專利授權區 | |
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專利名稱(中) | 光源於促進發酵作用之用途與用以促進發酵作用之裝置 |
專利名稱(英) | Use of light source in stimulation of biological fermentation and device for stimulating biological fermentation |
專利家族 |
中華民國:I694145 |
專利權人 | 國立清華大學 100% |
發明人 | 鄭君禾,賴瑀辰,鄭婷文,羅正傑,江明叡,周卓煇 |
技術領域 | 生化醫藥,光電光學 |
專利摘要(中) |
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目前的發酵技術係使用酵母對原料(糖質原料、澱粉、或纖維質原料)進行8至12小時的發酵,使其產生含有特定濃度的酒精之發酵液。然而,現有的發酵技術具有單位時間的酒精產量不夠高的缺點。因此,本發明提供一種光源於促進發酵作用之用途,其中,所述光源用以提供色溫範圍介於1600K至4300K的一照明光(illumination light)以幫助提升發生在一發酵物之中的發酵作用的一乙醇發酵率至少25%。同時,本發明還同時提供一種用以促進發酵作用之裝置,其可以與任何一種發酵設備或製程搭配使用,以提升該發酵(製程)的發酵速度。 |
聯絡資訊 | |
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承辦人姓名 | 楊美茹 |
承辦人電話 | 03-5715131 #62305 |
承辦人Email | mjyang2@mx.nthu.edu.tw |